#16: Muzlu kinoa

By 0

Günaydın millet!

Ayşe dün gece Kıbrıs’a geldi. Keşke hayat hep böyle olsa. Bu son 4-5 hafta içinde 3. görüşmemiz olacak. Hayatta şükran duygusunu hep yaşamak lazım bence.  Her ne isterse olsun sahip olduklarımız ve yapabildiklerimiz için mutlu olmalıyız. Sağlık, aile, dostlar, yapabildiklerimizi yapabiliyor olmamız, bir ay içinde 2 defa İstanbul’a gidip gelebilmem ve hemen ardından Ayşe’nin gelebilmesi. Neyse, çok uzatmamakta fayda var 🙂 Gerçi böyle dediğime bakma, bende Yoga’ya başladıktan sonra gerçek anlamda uygulamaya başladım (daha çook uzun bir yolum var).

Bugün günlerden Kaplıca. Brick denilen bisiklete binip hemen ardından koşulan bir antrenman için Kuzey Kıbrıs’taki en güzel sahillerden birine sahip Kaplıca’ya gidiyoruz. Daha önce hiç gitmemişssen mutlaka gitmen lazım! Kahvaltıya dönecek olursak 😀 ;

Malzemeler:

  • 5yk pişmiş kinoa
  • yarım bardak laktozssuz süt
  • 1 olgun muz
  • 2 ceviz
  • toz tarçın

Hazırlanışı:

Önceden pişirdiğim kinoaya yarım bardak sütü, çatal yardımıyla ezdiğim muzu (bir kısmını dekorasyon için ayırdım :D)  ve toz tarçını da ekleyip  kısık ateşte 2-3 dakika boyunca pişirdim. Çukur bir tabakta servis edip üzerine ellerim yardımıyla kırdığım cevizi ve kalan muzu dilimledim.  Tadı çok iyi oldu, #denemenlazım! 😉 Emine xx

Processed with VSCOcam with hb1 preset

Morning guys!

Today ıs brick day! So we go to one of the most amazing beaches of North Cyprus, Kaplıca and enjoy the awesome view both on the bike and on the run.

So  this is pre-training fuel and here is the #breakfastoftheday recipe from me 🙂

Ingredients:

  • 5 tbspoons cooked quinoa
  • 1/2 glass lactose free milk
  • 1 banana – ripe
  • 2 walnuts
  • cinnamon

Prep:

I mashed the banana with a fork (left some to use as a topping). I then mixed the milk, mashed banana and cinnamon and cooked quinoa in a small saucepan and cooked on low heat for about 2-3 mins. I then transferred the mixture to a bowl, sliced the remainder of the banana and place the on the top. I then crushed the walnuts with my hands and sprinkled all over the mixture. Easy, quick and delicious! emi xx

No Comments Yet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *