Recent Posts by Emine Ulucay

#10 Kahvaltılık Smoothie/#10 The Breakfast Smoothie

By 0

Merhaba millet! Bu tarifi dün yazma sözü verdiğimin farkındayım, ancak yazamamış omamın çok geçerli bir sebebi var! :) Dün benim doğum günümdü! İş, antrenman, kutlamalar derken hiç fırsat bulamadım. O yüzden de tarif bugüne kaldı! :) Daha önce de bahsetmiştim, geçtiğimiz haftalarda blenderim bozulmuştu. Doğum günü hediyesi olarak annem yenisini alınca hemen kendime bir smoothie yaptım. Ara ...

#09: Antrenman sonrası recovery smoothie/Post exercise recovery smoothie

By 0

Merhaba millet! Instagram hesabımı takip edenler bilecektir, 1 hafta önce blenderim bozulduğu için smoothie yapmaya ara vermek zorunda kaldım :( Ancak bugün annemin mutfak robotlarından biriyle denemeye karar verdim ve sonuç oldukça başarılı oldu! :) Kıbrıs'ta hava bugün 30 derece. Bu havada sürülen 70km bisiklet sonrası hem protein hem karbonhidrat içeren bu smoothie ilaç gibi geldi ...

Neden ‘Hayır’ demeye korkarız?

By 0

Bir düşünsene; kaç kez yapmak istemediğini bile bile, sırf hayır diyemediğin için birşeyleri yapmak zorunda kaldın? Sevmeyerek, istemeyerek, kendi kendini strese sokarak ve kendine ihanet ettiğini düşünerek? Daha da önemlisi gerçekten yapmak istediğin şeyleri yapmaya zamanın veya enerjin kalmaması pahasına? Sırf hayır diyemedin diye? Sadece 1 dakika. Gözlerini kapat, ve düşün. Eminim aklına gelen en az ...

Etiket okuma sanatı

By 0

Merhaba millet! Markete gittiğinde ne sıklıkla satın alacağın yiyecek veya içeceklerin arkasını çevirip 'içindekiler' veya 'besin öğeleri' tablosuna göz atıyorsun? Baktığını varsayalım, kaç defa kafan karışıp paketi daha güzel olanı alıp çıkıyorsun? :) Etiket okuma işi çok kolay bir iş değil. İşin içine bir de üretici firmaların ürünlerini olduğundan daha sağlıklı gösterme çabası girince, işler daha da ...

#19: Kakaolu kinoa + yulaf/Cacao quinoa + oats breakfast bowl

By 0

Günaydın millet! Dünkü 14km sonrası bugün boş olunca kahvaltı saati biraz gecikti tabi :) Bu sabah akşamdan kalan pişmiş kinoa ile yulafı karıştırdım. Sonuç güzel olunca da paylaşmak istedim :) Morning peeps!  After yesterday's 14k run, I felt like my body needed a rest before tomorrow's long ride, hence the later than usual breakfast recipe :) This morning ...

#18: Havuçlu kek gibi yulaf/Carrot cake oats

By 0

Merhaba millet! Size de oluyor mu bilmiyorum ama ben ara ara belirli birşeylere takıp bir müddet öyle gidiyorum. Mesela 2-3 hafta hiç yulaf yemeyip, 2-3 hafta boyunca hergün yemek isteyebiliyorum. Şu an tam da yulaf dönemimdeyim :) Hal böyle olunca her gün ayni şekil yemek sıkıcı oluyor tabi. O yüzden de bu sabah farklı şekilde pişirdim. ...

Yüzücülerde protein tüketimi

By 0

Merhaba! Yüzücülerde beslenme serisinin son yazısındayız. Konu, başlığın da açıkça belirttiği gibi yüzücülerde protein tüketimi. Spor camiasında genel olarak yüksek miktarlarda protein tüketme eğilimi olsa da, çalışmalar belirli bir miktarın üzerinde tüketilen proteninin ne performans ne de kas gelişimi üzerinde ekstra pozitif bir etkisi olmadığını gösteriyor. Aksine, gereğinden fazla tüketilen protein de, yağa çevrilip depolanmak üzere yağ ...

#17: Dev kurabiye pizza/Giant Cookie Pizza

By 0

Merhaba millet! Yarın sezonun ilk duatlon yarışı var, o yüzden de bugün antrenörümün önerisi üzerine boş gün. Yani uzun bir süreden sonra ilk defa cumartesi sabah antrenman yoktu. Ben de hazır boş vakit bulmuşken biraz tembellik yaptım (8'e kadar yatmayı artık tembellik görüyorum! :) ). Sonrasında da hem yarış öncesi glikojen depolarını doldurmaya yardımcı olur hem ...

#06 Karalahanalı yeşil smoothie/Kale green smoothie

By 0

Selam millet! Bildiğiniz üzere Ayşe birkaç gün önce Kıbrıs'taydı. İkimiz de daha önce karalahanalı smoothie denemediğimiz için dondurucuya kaldırdığım karalahanaları çıkartıp smoothie yapalım dedik. Ispanaklı tariflere göre,  bu smoothienin karalahanadan dolayı çok hafif acımtırak bir tadı oldu. Ama kesinlikle rahatsız edici bir tat değil, muz ve kuru hurmanın tatlılığı çok güzel dengeliyor :) Hey guys! As you know, ...

Yüzücülerde Düşük Karbonhidrat Yüksek Yağ içeren diyetler iyi bir fikir mi?

By 0

Selam herkes! Karbonhidratların sporcu beslenmesindeki önemi uzun bir süreden bu yana biliniyor. Karbonhidratlar üzerine yazdığım birinci ve ikinci yazıda da buna bol bol değindim.  Ancak son dönemlerde çıkan Düşük Karbonhidrat, Yüksek Yağ içerilki diyetler popüler olma yolunda ilerliyor. Bu tür diyetlerin temel prensipleri düşük karbonhidrat ve yüksek yağ tüketerek vücuttaki karbonhidrat depolarının boşalmasını sağlamak (vücudumuzda karbonhidrat ...